PIONONO VERANIEGO

Ingredientes:

• 1 Pionono
• 4 fetas de queso light
•  4 fetas de jamón desgrasado, de pavo o jamón light
•   3 tomates cortados en rodajas
•   Hojas de lechuga
•   4 palmitos
•   2 huevos duros
• 2 cdas. de mayonesa light + 100 ml. de yogur natural.

Preparación:

Desplegar el pionono sobre una mesada y untarlo  con la mezcla de mayonesa y yogur.

Primeramente colocar una capa de queso y por encima una de jamón. Luego
disponer una capa de tomates en rodajas finas; esparcir la lechuga cortada en juliana.
Por último, disponer los palmitos sobre la lechuga; espolvorear  con huevo picado.
Enrollar con suavidad, envolver en film y llevar a la heladera  hasta el momento de servir.