TARTA DE POLLO

Ingredientes:

• 200 grs queso untable light, tipo casancream.
• 1 Cebolla
• 2 Cebollitas de verdeo
• 1/4 de locote rojo
• 2 huevos
• 2 supremas de pollo hervidas y desmenuzadas. (1 pechuga entera)
• 2 discos para tarta light.
• 1/2 lata de choclo en grano.
• sal y pimienta

Rehogar la cebolla , la cebolla de verdeo y el locote en una sartén de teflón rociada con aceite vegetal en aerosol, un poquito de agua y sal. En un bolw mezclar las verduras con el pollo desmenuzado, el choclo, el CasanCrem Light y las dos yemas. Batir las claras a nieve e incorporarlas al final. Salpimentar y colocar sobre una tapa de tarta. La podés cubrír con otro disco o bien con tiritas de queso light. Llevar al horno y cocinar por 40 minutos aproximadamente.