BIFE KOYGUA

Tradicional y light

Ingredientes

• Bife de lomito ( 150grs)
• Papa (1 Pequeña) (100 grs.)
• 1 Cebolla
• 1 Tomate
• 1 huevo

Preparación

Colocar en una sartén de teflón caliente la carne (condimentada con sal, pimienta) encima de la carne,  la papa en rodajas finas, la cebolla, el tomate y tiras de locote. Agregar  orégano y laurel, luego verter  ½  vaso de agua, romper un huevo sobre la preparación, tapar y cocinar a fuego mediano. Servir caliente.