BIFE KOYGUA

Imagen alacarta.com.py

Tradicional y light

Ingredientes

  • Bife de lomito ( 150grs)
  • Papa (1 Pequeña) (100 grs.)
  • 1 Cebolla
  • 1 Tomate
  • 1 huevo

Preparación

Colocar en una sartén de teflón caliente la carne (condimentada con sal, pimienta) encima de la carne,  la papa en rodajas finas, la cebolla, el tomate y tiras de locote. Agregar  orégano y laurel, luego verter  ½  vaso de agua, romper un huevo sobre la preparación, tapar y cocinar a fuego mediano. Servir caliente.

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